Можно ли есть при диете жареные семечки

Можно ли есть при диете жареные семечки

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене - ликвидация склада
Перейти на сайт

Однозначно ответить на вопрос, вредны ли семечки или нет, нельзя, ведь каждый продукт имеет свои особенности, недостатки и достоинства. Так и семечки в разумных количествах насыщают организм полезными веществами, а в избытке оказывают негативное влияние.

Едят ли семечки при соблюдении диеты?

Многих интересует вопрос, можно ли есть семечки при похудении? Судя по их высокой калорийности, злоупотреблять ими не стоит, особенно во время диеты, однако, умеренное поедание этих вкусных ядрышек очень даже полезно и нужно человеческому организму. В первую очередь это касается строгого вегетарианского рациона, где такое лакомство, как семечки, приносит полноценные растительные белки.

Они богаты нужными аминокислотами, которые поддерживают нормальную жизнедеятельность организма. В силу того, что во время похудения человек лишает себя многих полезных веществ, семечки возмещают в какой-то мере эти потери, а их калорийность помогает справиться и пережить без негативных последствий период диеты.

Все-таки можно ли есть семечки при похудении? Врачи и диетологи отвечают, что можно. Они советуют посыпать ими овощные салаты или употреблять отдельно, как витаминную добавку. Приемлемая норма — не более 20-30 г в сутки и, самое главное, есть их нужно в сыром виде. При диете семечки могут служить заменой очередного приема пищи. Один или два раза в сутки их можно есть вместо установленной еды в рационе.

Существует диета, непосредственно основанная на семечках. Она подразумевает питание семенами тыквы и подсолнуха, которые имеют практически одинаковый состав и содержат достаточное количество полезных ненасыщенных кислот Омега-3 (55%), белков (на 100 г семечек — 20-35 г белка). Очень малое количество в них углеводов (4-5%) еще раз положительно отвечает на вопрос «Можно ли есть семечки при похудении?».

Правильное употребление семян заключается в нескольких простых правилах:

  • они должны быть высушенными, очищенными от оболочки, шелухи;
  • недопустимо посыпать их какими-либо специями;
  • не рекомендуется запивать семечки водой. Ее можно пить либо за полчаса до еды, либо после.

Вариант одной из диет, основанной на семечках

  1. На завтрак съедается тарелочка овсянки, приготовленная на воде. Так организм получит дневную норму углеводов.
  2. В обед употребляются семечки подсолнуха в том количестве, которое пожелаете.
  3. На ужин идут семена тыквы в количестве, аналогичном подсолнечным.

Продолжительность диеты составляет 3 суток. За это время необходимо выпивать много воды и в дополнение принимать аптечные витамины, чтобы поддержать в организме уровень полезных веществ. И все-таки можно ли есть семечки? При похудении можно, тем более что существует даже сама диета, базирующаяся на них.

Польза от семечек подсолнечника

В 100 г семечек крупных сортов, предназначающихся для еды, содержится 520-540 ккал, масличные же сорта еще более калорийные — 560-580 ккал. На голодный желудок можно съесть их целую пачку и благополучно насытиться — они очень питательные.

Несмотря на высокую калорийность, семечки подсолнечника приносят много пользы и нужных компонентов организму. В них содержится витамин А, В, Е, D, С, такие микроэлементы, как магний, цинк, железо, йод, натрий, кремний, селена, фосфор. Положительные результаты при относительно регулярном лузганьи семян:

  • понижается уровень холестерина, улучшается состояние крови;
  • предупреждение атеросклероза;
  • повышение аппетита;
  • улучшение состояния кожи, волос;
  • успокаивающий эффект для нервной системы от самого процесса щелканья семян.

Жареные семечки не дают такой пользы. После термической обработки количество калорий остается прежним, а уровень ценных биологически активных веществ уменьшается порядком — на 90%. Поэтому, если хочется полакомиться семечками подсолнечника и заодно получить порцию витаминов, лучше употреблять их в сыром, слегка подсушенном виде, но обязательно при этом сохранить их наружную оболочку.

Польза от семечек тыквы

Уровень калорий семечки тыквы не уступает подсолнечной, даже немного превосходит ее и составляет 535-565 на 100 г. Поэтому при наличии избыточного веса вдоволь ими не насытишься, да и находясь на диете, тоже.

В то же время они являются превосходным продуктом перекуса для всех, начиная от детей и заканчивая взрослыми. В них содержится много витаминов: С, А, К, Е, В5, В9, В2, В6, В1. Семечки тыквы богаты белками, клетчаткой, моно- и полиненасыщенными жирами, аминокислотами, углеводами, ненасыщенными жирными кислотами, медью, железом, цинком, фосфором, магнием, калием, кальцием.

Семена полезны детям, так как укрепляют их формирующуюся костную ткань. В целом, они упрочняют стенки сосудов, улучшают вид кожи, нормализуют работу мозга, понижают умственную усталость, нервозность, улучшают память, служат профилактикой простатита, паразитов, нормализуют сон, являются антидепрессантом. Семечки тыквы обладают заживляющим эффектом, помогают при обезвоживании организма, выводят из кишечника токсины и бактерии при воспалительных заболеваниях, сохраняют целостность слизистой оболочки кишечника и желудка при воздействии на них токсинов.

Вред, наносимый тыквенными семечками

Чем полезны семечки тыквы понятно, а в чем же заключается их вред? В первую очередь нельзя ими злоупотреблять, рекомендуют съедать 50-60 сырых зерен в сутки. Лучше покупать их нежареными и не очищенными, т.к. они быстро окисляются, образуя вредные вещества, а термическая обработка только увеличит их калорийность.

Нельзя переедать семенами тыквы — они содержат салициловую кислоту, которая в больших дозах провоцирует воспаление оболочки желудка (гастрит). Очищенные, подсоленные и поджаренные ядра являются бесполезными и в какой-то мере даже вредными, потому что засаливают организм, накапливают соли в суставах, делая их неподвижными.

Вред от семечек подсолнечника

Жареные семечки подсолнечника в скорлупе оказывают негативное влияние на состояние зубов. Довольно частое их поедание приводит к разрушению зубной эмали и, как следствие, походам в стоматологический кабинет. Чтобы избежать такой проблемы, советуют есть семена, очищая их руками, а не посредством зубов, таким образом можно уберечь последние от порчи.

В результате попадания в организм обжаренных семечек происходит накапливание в суставах ненужных солей, которые ухудшают их подвижность. Многие аграрии используют в своем хозяйстве фосфатные, нитратные удобрения, скапливающиеся в семенах. Попадая в руки потребителю, эти ядра, насыщенные вредными химическими удобрениями (кадмий), постепенно поражают нервную систему, развивают заболевания почек, костно-мышечной системы. Жареные семена вызывают у некоторых людей изжогу и не рекомендуются для употребления тем, кто имеет болезни ЖКТ.

Наверняка трудно найти человека, который равнодушно относится к ароматным жареным семечкам. Ведь здорово же, пощелкать любимые черные семена за просмотром сериала или передачи. А если вы соблюдаете особый режим питания, то можно ли есть семечки при похудении? Или лучше отложить продукт до времен стройности?

Давно известно, что в семечках содержатся жиры и углеводы, которые делают продукт столь калорийным. Но, в то же время, семена тыквы и подсолнуха являются очень полезными для здоровья. Специалисты в области диетологии не запрещают этот продукт к употреблению, даже во время похудения. Но теперь нужно разобраться, какие семечки и в каком количестве принесут пользу, а не отложатся некрасивыми складками на боках.

Польза семечек

Наиболее распространены в наших широтах семена подсолнуха и тыквы. В них присутствуют:

  • Ненасыщенные жирные кислоты, которые отвечают за снижение уровня вредного холестерина в организме.
  • Полинасыщенная кислота Омега-3, регулирующая липидный обмен. Именно это дает сигнал организму, что пора расходовать накопившийся жир.
  • Белки, аминокислоты, витамин А и D , которые отвечают за красивую кожу и здоровые ногти.

Диетологи отмечают, что кушать семечки при похудении можно, поскольку в них содержится малое количество углеводов.

Кушаем семечки на диете

И все же, можно ли при похудении употреблять семечки? Единого мнения на этот вопрос нет. Каждый вид семян по-разному воздействует на организм. Например, подсолнечные и тыквенные продукты имеют высокую калорийность, примерно 541 ккал. на 100 г. Поэтому их употребление должно строго контролироваться худеющим.

Диетологи рекомендуют грызть семечки вместо одного полноценного приема пищи. Например, завтрака, поскольку именно в утренние часы наш организм нуждается в получении основной порции энергии. Рецепт употребления семечек может быть разный: в перемолотом виде, в сыром, в качестве добавок к блюдам. Все зависит от варианта вашей диеты для похудения и вкусовых предпочтений.

Семена подсолнуха

Разрешены ли семечки подсолнуха для периода похудения? В пищу можно употреблять лишь крупные сорта продукта. Их калорийность составляет 520 ккал. на 100 г. Также выделяют масличные сорта, калорийность которых на 60 единиц больше. Если скушать семечки на голодный желудок, то чувство голода мгновенно пропадает, поскольку продукт очень питательный.

К сожалению, не все системы питания при похудении позволяют употреблять семена. Например, рецепты диеты Дюкана запрещают подсолнечные и тыквенные семечки из-за высокой калорийности. Вопрос о включении продукта в рацион нужно решать с диетологом, который также определит, сколько семян можно съесть за день.

Семечки во время диеты можно кушать в натуральном виде или в качестве добавки к кашам, кефиру, рецепт употребления зависит от вашей фантазии. Ввиду высокой калорийности рекомендуемая порция семян не должна превышать 40 г. В противном случае вы рискуете получить некрасивые складки в области живота.

Рассматривая состав семечек, можно выявить, что углеводы составляют лишь 3,4 г., белки — 20,7 г., жиры — 52,9 г. Гликемический индекс продукта составляет 35 единиц. Кроме этого, подсолнечные семена содержат группы витаминов А, В, Е, С, цинк, железо, фосфор. Польза, которую продукт приносит худеющим и не только, заключается в следующем:

  • улучшается состояние крови и снижается холестерин;
  • профилактика атеросклероза;
  • стимулирование аппетита;
  • улучшается состояние волос и ногтей.

Дары тыквы

Многие задаются вопросом, можно ли кушать тыквенные семечки для похудения. В первую очередь, следует обратить внимание, что калорийность тыквенного продукта составляет 556 ккал. на 100 г. Также в семенах содержится белок в количестве 24.5 г., жиры — 45.8 г., углеводы — 4.7 г. Их гликемический показатель крайне низок и равен 25 единицам.

Сколько можно есть тыквенных семян, чтобы не навредить фигуре? Диетологи рекомендуют кушать до 20 г. продукта в день. Рецепт употребления имеет множество вариантов:

  • В сыром виде . Просто пощелкать горстку семян на обед или завтрак.
  • В запеченной форме . Их вкус будет напоминать арахис, что, согласитесь, очень приятно.
  • В толченом виде . Такой вариант подходит как добавка к йогурту, салату или овсянке.

Добыть вкусные и полезные семечки можно самостоятельно, купив тыкву. Для этих целей плод разрезайте пополам и ложкой начинайте выскабливать мякоть. Далее подсушите семена на листке бумаги и приступайте к их употреблению.

Специалисты говорят о пользе не только семян, но и их кожуры. Для того, что добавить в пищу скорлупки, просто измельчите их в блендере. Семена тыквы разрешается, и даже рекомендуется, кушать на диете.

Крайне нежелательно съедать тыквенные семена на ночь. Во время похудения ужин должен быть низкокалорийным, а семечки точно не попадают в эту категорию. Если не придерживаться этого правила, то ваше похудение не принесет желаемого результата. Обычно семена едят на завтрак или обед.

Королевские семечки

Наверняка вы хоть раз слышали о королевских семечках для похудения. Это семена, которые добываются из ядовитого растения — клещевины. Ядра рекомендованы для очищения организма от шлаков и токсинов, при неприятных ощущениях в органах ЖКТ.

Употребляя внутрь королевские семечки, нужно быть осмотрительным, поскольку вещество рицин ядовито. Использование семян не предусматривает специальный рецепт. Все зависит от массы тела и самочувствия. Не пренебрегайте допустимой дозировкой, иначе последствия могут быть плачевными.

Вред от употребления

Да-да, не удивляйтесь! Существует доказанный факт, что чрезмерное употребление семян в любом виде ведет к проблемам со здоровьем. Для начала рассмотрим негативную сторону от употребления тыквенного продукта:

  • Вред для организма зависит от съеденного количества ядер. Рекомендуемая доза обычного человека составляет 50 г. семечек в сутки. Покупать продукцию нужно в скорлупках, поскольку очищенные семена быстро окисляются и начинают выделять вредные вещества.
  • Для тыквенных семечек термическая обработка добавляет много калорий. Примерно 60 ккал. на каждые 100 г.
  • В ядрах присутствует соединение салициловой кислоты. В большом количестве она провоцирует воспаление желудочной оболочки, что приводит к гастриту.
  • Чтобы тело не стало обрюзгшим и не засаливалось, не стоит употреблять семечки в жареном виде. Кроме этих проблем, вы приобретете боли в суставах и отложение в них солей.

А теперь рассмотрим возможный вред от неконтролируемого употребления подсолнечных семян:

  • Неочищенные ядра наносят ущерб зубной эмали. Во избежание этой проблемы нужно расщелкивать семена не зубами, а руками. Тогда ваши зубки будут вне опасности.
  • Как и в случае с тыквенными ядрами, обжаренные подсолнечные семена засаливают организм. В результате нарушается подвижность суставов, появляются боли.
  • Пребывая в процессе роста, саженцы подвергаются химической обработке фосфатными и нитратными удобрениями. Ядра обработанных растений наносят вред нервной системе, вызывают заболевания почек и мышечной системы.
  • А можно ли семечки тем, кто имеет поражение органов ЖКТ? Врачи советуют воздержать от их употребления, поскольку семена считаются тяжелой пищей. Однако если очень хочется, можно позволить себе 10 г. продукта, но в сыром виде.

Интересные факты о семечках: видео

Теперь вы знаете ответ на тревожащий любителей вопрос, можно ли есть семечки на диете для похудения. Все зависит от того, какую диету вы соблюдаете и каких результатов хотите добиться. Запомните, что семена могут стать отличным завтраком или перекусом, но не следует кушать их накануне ночи.

Практически каждый кто, так или иначе, старается сбросить лишние килограммы рано или поздно задавался вопросом: а можно ли поправиться или похудеть от семечек, а так же можно ли есть семечки во время диеты? Однозначно ответить на этот вопрос достаточно трудно. Ведь главное в диете – это правильно подобранная система питания, а не строгое ограничение практически всех продуктов. Как утверждают многие диетологи: диета не должна длиться более 4 дней, иначе можно нанести значительный вред здоровью организма. Не стоит забывать, что все должно быть в меру, а резкое похудение очень нежелательно.

Полезные свойства семечек

Существует огромное множество видов предлагаемого продукта, но наиболее популярными на сегодняшний день остаются подсолнечные и тыквенные семечки. Помимо этого – они считаются самым полезным продуктом. В них содержится достаточное количество необходимых ненасыщенных жирных кислот, способных снижать уровень холестерина. Так же их состав имеет соединения растительного происхождения, способные препятствовать усвоению организмом поступившего холестерина. Но как отмечают диетологи, полезные соединения в большем количестве находятся в подсолнечном масле, в семечках же их совсем чуть-чуть. А вот содержание полинасыщенной жирной кислоты, так называемой омеги-3, составляет более половины всего химического состава. Омега-3 отлично регулирует липидный обмен, что стимулирует использование жировых образований организма как основной источника энергии. Так же семечки при диете являются незаменимым источником белка, ряда аминокислотных соединений, некоторых микроэлементов и необходимых витаминов. А вот углеводов в них, наоборот, совсем мало, что делает семечки незаменимым дополнением в применении любых углеводных диет. Так содержащиеся в них жирорастворимые витамины A и D оказывают незаменимую пользу для восстановления кожи, зрения и укрепления костей.

Калорийность семечек

Для того чтобы более точно ответить на вопрос полезны ли семечки во время диеты, необходимо сначала выяснить являются ли они диетическим продуктом. По мнению диетологов, семечки таковыми не являются, а уж тем более не годятся в качестве основного продукта для похудения благодаря их высокой калорийности. Так в 100 грамм предлагаемого продукта содержится около 570 ккал. А это примерно 750 грамм макарон или риса.

Самый новый вид похудения, используемый многими звездами — похудение по вашей группе крови.

К тому же семечки считаются белковой пищей. Так по содержанию растительного белка они превышают рыбу, мясо, яйца, некоторые молочные продукты. Как считают диетологи, максимальное количество употребляемых семечек должно составлять не более 30-40 грамм за день. Употребление большего количества стимулирует нежелательное отложение жировых накоплений в организме.

Диета на семечках

Так как предлагаемый продукт обладает повышенной калорийностью, то и употреблять семечки при диете надо очень осторожно. Однако, не смотря на химический состав, диета из данного продукта получила достаточно широкое применение. Как отмечают диетологи, семечки считаются необходимым дополнением при проведении какой-либо диеты. Не смотря на разнообразие предлагаемых диет, они всегда должны содержать достаточное количество полинасыщенных жиров и белок. Как известно, основной источник белка – это мясо, но в нем не содержится достаточное количество аминокислот. А вот по содержанию омеги-3 семечки могут сравниться только с рыбой. Сам по себе данный продукт не может заменить ни рыбу, ни мясо. Но семечки являются отличным дополнением любой диеты. К тому их употребление при диете обладает неоспоримым преимуществом. Так, благодаря своей калорийности, семечки перевариваются в желудке около двух часов, что обеспечивает долгое чувство сытости.

Экспресс диета

А что делать тем, кто является сторонником коротких диет или желает сбросить пару тройку лишних килограммов после праздника. В этом случае, как уверяют диетологи, нет ни чего лучше, чем употребление тыквенных семечек. Тыквенные семечки диета на которых рассчитана лишь на 2-3 дня, является так же незаменимым продуктом при проведении регулярных разгрузочных дней.

Кроме этого, большое содержание белка и железа делают тыквенные семечки самым важным продуктом при использовании вегетарианской диеты. Стоит отметить, что максимальный эффект от тыквенных семечек можно получить только в том случае, если употреблять их слегка подсушенными.

Экстремальная диета

Диета на семечках отзывы о которых очень критично воспринимаются диетологами. Не смотря на то, что многие сторонники считают ее самым простым и доступным способом похудения, она таит в себе большую опасность.

Во-первых, в течение всего дня придется значительно превысить допустимое количество продукта, а значит и увеличится суточная норма калорий.

Во-вторых, потребление продукта выше дневной нормы способно оказать противоположный эффект.

В-третьих, употребление семечек более семи дней подряд грозят серьезным нарушениям всей гормональной системе.

Поэтому, по мнению большинства диетологов, семечки должны применяться только как дополнительный продукт к используемой диете. Например, их очень легко использовать вместо орехов. Это касается и тыквенных семечек. Тыквенные семечки диета на которых рассчитана на более продолжительный период, не должны заменять основной диетический рацион. Наибольший эффект от этого продукта можно достичь только за счет добавления их в овощные салаты или использовать в качестве легкого перекуса.

Семечки и тренировка

Как считаю диетологи, самая оптимальная и эффективная диета должна сочетать в себе не только правильное питание, но и регулярные физические нагрузки. В данном случае семечки во время проведения диетических дней оказываются просто самым необходимым продуктом питания. Момент их приема напрямую зависит от времени проведения тренировок. Самым оптимальным считается время за два часа до начала занятий. А после тренировки рекомендуется употребить протеиновый коктейль с добавлением небольшого количества семечек. В данном случае белок, содержащийся в коктейле, усвоится намного быстрее. Главное условие – не превысить калорийность разработанного рациона.

Многие диетологи рекомендуют не задаваться вопросом: можно ли есть семечки во время диеты. Так как они являются незаменимым дополнительным продуктом при использовании многих видов предлагаемых диет, особенно вегетарианских. Химический состав данного продукта богат ценнейшими питательными веществами и микроэлементами, но и злоупотреблять ими, безусловно, тоже не стоит. К тому же, по мнению многих врачей, они очень «тяжелы» для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Диета на семечках отзывы о которой настоятельно советуют провести полное обследование и проконсультироваться с врачом.

К тому же, как отмечают диетологи, необходимо с особой осторожностью выбирать используемый продукт. Так как подсолнух представляет собой растение с достаточно глубокими корнями. А значит, он легко впитывает в себя не только полезные, но и вредные вещества, такие как свинец, калий и другие. Поэтому перед тем как приобрести семечки убедитесь в их качестве.

Источники: http://fb.ru/article/196922/mojno-li-est-semechki-pri-pohudenii-semechki-podsolnechnika-tyikvyi-polza-i-vred, http://aveslim.ru/pitanie/produkty/semechki-pri-pohudenii.html, http://pohudet.info/semechki-pri-diete-mnenie-dietologa-sovety



Источник: o-pohudenii.info


Добавить комментарий